Bienvenidos al Restaurant Draulic

No front page content has been created yet.

Menú degustación DR17

Bocado de Foie Gras con texturas de manzana
Carpaccio de gamba de Roses en su jugo
Atún Blue-Fin crudo marinado en cítricos
Arroz meloso de Plancton mari y calamar de potera
Lenguado a las aromas de l’Albera
Vieiras y manitas de cerdo ibérico
Magret de Pato autóctono cocido a baja temperatura
Postre de limón y cítricos
Lichi, coco y papaya
Café y financieros

Maridaje
Cava Brut Rosado Bodegas Pere Ventura
La Creu 100% Sauvignon Blanc Bodegas Can Bas
Blanc dels Aspres Bodegas Vinya dels Aspres
Castillo de Monesma Reserva Bodegas de Monesma
Cava Mistinguett Reserva Bodegas Vallformosa

Preu: 78€ sin maridaje - 92€ con maridaje